Сумочки и туфли из Италии

ПОСМОТРЕТЬ КАТАЛОГ

Винегрет с мидиями

Для приготовления необходимо:

— мидии (вареные) — 100-120г
— морковь — 2-3 шт.
— свекла — 2-3 шт.
— картофель — 3-4 шт.
— огурец — 1-2 шт.
— квашеная капуста — 100г
— репчатый лук — 1-2 шт.
— масло растительное — 1-2 ст.л.
— уксус — 1-2 ст.л.
— сахар — 0.5-1 ч.л.

Мидии припустить в посуде с закрытой крышкой в небольшом количестве воды или молока с добавлением репчатого лука, перца и лаврового листа в течение 20 мин, охладить и нарезать ломтиками.

Так же нарезать соленые огурцы.

Мелко нарезать зеленый или репчатый лук.

Квашеную капусту отжать, а если она слишком кислая, промыть.

Подготовленные продукты смешать, заправить растительным маслом, солью, перцем, уксусом, сахаром и добавить припущенные мидии.

Вареный очищенный картофель и огурцы нарезать тонкими ломтиками.

Нарезать маленькими кусочками мясо, сложить все в миску и смешать с майонезом, уксусом, солью, перцем, горчицей и мелко нарезанным зеленым луком.

Винегрет выложить горкой в салатник, украсить ломтиками свеклы, дольками сваренного вкрутую яйца, а затем посыпать укропом.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Sabrina-Club.com