Сумочки и туфли из Италии

ПОСМОТРЕТЬ КАТАЛОГ

Творожный холодный торт

Ингредиенты:

Тесто
2 яйца
2 белка
½ ст сахара
½ ст. муки
1 ч. л разрыхлителя

Начинка (крем)
0,5 кг творога
100 гр сливочного масла
½ ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара
Желатин 15 гр
Сметана 500 гр
Фрукты (у меня консервированные ананасы)

Украшение
Пачка желе
Фрукты
Приготовление:

1. Яйца и белки взбить с сахаром до белой пены, добавить муку с разрыхлителем и выпечь ( желательно сразу в разъемной форме). При 180 градусах ок 15-20 минут.
Проверить готовность сухой палочкой. Получается тонкий корж.
2. Творог прокрутить через мясорубку 2 раза или взбить блендером (чтоб не было комков).
3. Масло, сахар, желтки взбить миксером в другой посуде,, добавить творог, сметану и хорошенько вымесить миксером.
4. Желатин растопить в небольшом количестве воды на водяной бане до полного растворения. Слегка остудить и влить тонкой струйкой в творожно-сметанную начинку, постоянно помешивая ее миксером.
5. Порезать Фрукты на маленькие кусочки (здесь ананасы) и добавить в массу.
6. Выложить все в разьемную форму где уже лежит корж, разровнять и в холодильник часа на 3.
7. Желе приготовить как указано на пачке,, остудить до комнатной температуры.
8. На торт выложить красиво фрукты и залить из желе.
Опять все в холодильник. Когда полностью застынет снять форму.

Творожный холодный торт

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Sabrina-Club.com