Сумочки и туфли из Италии

ПОСМОТРЕТЬ КАТАЛОГ

Торт «Медовый месяц»

Для приготовления необходимо:

Яйца — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Мед (2/3 стакана)
Сода (чуть меньше) — 1 ч. л.
Апельсин (цедра для теста и сок для пропитки) — 2 шт
Мука — 2 стак.
Сметана (для крема, жирная) — 200 г
Творог — 2 пач. по 200 гр
Сгущеное молоко — 1 бан.
Изюм — 1 горст.
Масло сливочное — 60 г

Для одного коржа:

взбиваем 1 яйцо и треть стакана сахара, добавляем треть стакана меда, 30 грамм сливочного масла (порезать кусочками), цедру одного апельсина, половину чайной ложки соды (гасим лимонным соком или уксусом) и стакан муки.

Если будет очень густо, добавляем немного кефира.

Выливаем в форму, смазанную маслом и застеленную пергаметом и выпекаем в разогретой духовке до готовности.

Делаем два таких коржа.

Пока коржи пекутся, делаем сметанный крем (взбиваем сметану с сахаром и ванилином) и отдельно растираем творог со сгущенкой (при помощи блендера).

Каждый корж разрезаем на два.

Начинаем собирать торт.

Нижний корж пропитываем апельсиновым соком и втыкаем в него изюм.

Смазываем кремом.

Кладем сверху еще один корж (половину), пропитываем соком (в 2 раза меньше чем первый).

Выкладываем творожную массу, лучше ее предварительно охладить.

Сверху кладем третий корж, бока на уровне творожной массы заделываем кусочками оставшейся половинки коржа (но оставляем еще для обсыпки боков торта).

Обмазываем торт сметанным кремом.

Оставшийся кусок бисквита измельчаем в крошку и обсыпаем бока торта, верх украшаем по желанию.

Убираем в холодильник на ночь.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Sabrina-Club.com