Сумочки и туфли из Италии

ПОСМОТРЕТЬ КАТАЛОГ

Сырник

sirnik

Ингредиенты:

Тесто:
Мука — 330 г
Сахар — 130 г
Масло сливочное (Или маргарин) — 130 г
Яйцо — 2 шт
Ванильный сахар — 2 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.

Начинка:
Творог — 1 кг
Молоко — 600 мл
Яйцо — 4 шт
Пудинг ванильный (Или крахмал — 4 ст.л. с верхом) — 2 пакет.
Цедра лимона — 2 ст. л.
Сахар — 300 г
Масло подсолнечное (Без запаха) — 100 мл

Приготовление:
1. Смешать муку, сливочное масло (или маргарин), сахар, разрыхлитель, яйца, ванильный сахар и замесить тесто.
2. Тесто распределить в форме, сформировать бортики, а также выставить бортики и пергамента. (Поскольку в процессе выпечки пирог значительно поднимается).

3. Делаем творожную начинку. Творог, молоко, сахар, крахмал, яйца, растительное подсолнечное масло, лимонная цедра — всё тщательно взбить блендером. Получается достаточно жидкая масса.
4. Выливаем эту творожную массу на тесто и ставим в разогретую духовку до 175 градусов на 90 мин.
Когда зарумянится верх, нужно прикрыть его пергаментом. Оставить сырник остывать в форме. После этого поставить в холодильник. Творожная начинка после выпечки будет ещё достаточно мягкая, поэтому сырник должен выстоять в холодильнике.
Особенно вкусный сырник через сутки.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Sabrina-Club.com