Сумочки и туфли из Италии

ПОСМОТРЕТЬ КАТАЛОГ

Салат «Осенние цвета»

salat

Для приготовления необходимо:

500 г цветной капусты,
3 цветных болгарских перца,
1 небольшой баклажан,
растительное масло,
2 кабачка,
3 ст. л. винного уксуса.
1 стак. овощного бульона (можно из кубика)
60 г кедровых орешков
1/2 ч. л. сушеного орегано
1/2 пучка базилика
перец, соль

Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть, отварить в кипящей подсоленной воде примерно 10 минут. Откинуть в дуршлаг, обдать холодной водой и дать воде стечь. Перец очистить от семян, промыть и нарезать кубиками. Кабачки и баклажаны вымыть, очистить и нарезать кольцами.
Все овощи обжарить (лучше всего обжарить на гриле) до полуготовности, поочередно, выложить в дуршлаг, чтобы стекли излишки масла. Смешать бульон с уксусом, довести до кипения. Залить этой смесью овощи, дать настояться около 1 часа. Перед подачей посыпать поджаренными кедровыми орешками.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Sabrina-Club.com