Сумочки и туфли из Италии

ПОСМОТРЕТЬ КАТАЛОГ

Постный плов с чечевицей

Для этого плова лучше всего подойдут сорта риса, которые держат форму и не развариваются в кашу. Чечевицу тоже надо подбирать в оболочке, не лущеную.
Все готовится в одной кастрюле, желательно с толстым дном.
1. На разогретом растительном масле обжарить недолго мелко нарезанный лук, затем добавить нарезанную соломкой морковь.
2. Смешать рис и чечевицу, промыть их хорошенько и всыпать к овощам.
3. Добавить томаты в собственном соку и немного размять их вилкой.
4. Посолить, поперчить и добавить горячую воду на два пальца выше уровня риса.
5. Добавить мелко нарезанный чеснок, 2 зубчика от общего количества.
6. Всыпать 1 ч. л. куркумы.
7. Довести воду до кипения, уменьшить огонь, закрыть плов крышкой и тушить на протяжении 20 минут, до готовности риса. очень важно не размешивать плов в процессе приготовления.
8. Когда рис с чечевицей впитали в себя всю воду, снять посуду с огня, посыпать приготовленное блюдо измельченной свежей зеленью и рубленным на мелкие куски оставшимся чесноком — это придаст нашему плову пикантный аромат, приятный внешний вид и отличный вкус.
9. Закрыть кастрюлю крышкой и оставить плов для пропитки минут на 5-8. И только после этого можно перемешать плов.
Подаем к столу. Приятного аппетита!

Постный плов с чечевицей

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Sabrina-Club.com