Сумочки и туфли из Италии

ПОСМОТРЕТЬ КАТАЛОГ

Морковь «по-корейски»

морковь

Ингредиенты

1 кг. моркови
1 крупная головка чеснока (6 зубков)
0,5 ч.л. красного молотого перца
1 ч.л. черного молотого перца
3 гвоздики
1\4 ч.л. молотого кориандра
2 средних лавровых листа
1 ст.л. с горкой сахара
1 ч.л. с горкой соли
4 ст.л. уксуса 9%
0,5 стакана масла растительного

Приготовление:

1. Морковь чистим, моем и натираем на специальной терке, чтобы получились длинные полоски моркови.
2. Чеснок чистим и отправляем к моркови через чеснокодавку.
3. Добавляем все необходимые приправы: черный и красный молотый перец, гвоздику, молотый кориандр, лавровый лист.
4. Далее морковь перекладываем в эмалированную кастрюлю. Сейчас необходимо слегка ее вдавить, чтобы морковке легче было пустить сок, она потом покроется маринадом. Устраиваем для моркови «пресс».
5. Настаиваем морковь до готовности, как правило, этот процесс занимает 3 суток. Делать это лучше в прохладном месте (например, на балконе). Затем перекладываем все в банку и так храним в холодильнике.
6. Теперь можно кушать морковь как дополнение к обеду или ужину, или использовать в других блюдах.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Sabrina-Club.com