Сумочки и туфли из Италии

ПОСМОТРЕТЬ КАТАЛОГ

Бифштекс с грибами и луком

Для приготовления необходимо:

смешанный фарш (говядина-свинина) — 1 кг;
белый хлеб — 1/4 буханки;
яйцо — 2 шт.;
грибы (шампиньоны, вешенка, опята) — 300г;
репчатый лук — 2 шт.;
соль, майонез — по вкусу;
немного растительного масла

Четверть батона белого хлеба размачиваем в воде. Отжимаем.

Добавляем фарш, яйца, соль.

Хорошо вымешиваем котлетную массу.

Котлетную массу делим на нужное количество порций.

Каждую порцию хорошо отбиваем на столе, формируем битки.

Выкладываем на слегка смазанный маслом противень.

В середине каждого битка делаем отверстие.

Нарезаем грибы.

Режем лук.

Обжариваем грибы с луком до готовности на растительном масле.

Остужаем.

Отверстие в битке наполняем начинкой.

Сверху выкладываем по столовой ложке майонеза.

Разравниваем майонез ножом.

Запекаем в духовке в течении получаса до образования золотистой корочки.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>


Sabrina-Club.com